🔅 Hamur makinası fırın ve şekerlemehanelerde en önemli ve gerekli cihazlardan biridir. Günümüzde ekmek ve kek yapımında hamuru yoğurmak için kullanılan bir makinedir. Bu makinede hamurun konulduğu bir tank bulunur ve yoğurulduktan sonra tamamen pişirmeye hazır hale gelir. Ancak hamur yoğurma makineleri sadece fırınlarda mevcuttur. Kullanılmayan ve fırıncılık dışında pek çok sanayi ve yerde kullanılan yoğurma makinalarını boyutlarına ve kapasitelerine göre ayırmaktayız.
🔅 Görünüm itibariyle sıradan mikser makinalarından farklıdır ve tırmıklıdır. açısı yatay olan.
🔅 Hamur tutucular çelik ve paslanmaz tipte mevcuttur. Hamur tutucunun güç tüketimi de üç fazlı ve tek fazlı olmak üzere iki şekilde tasarlanıp üretilmektedir.
🔅 Hamur tutucular nispeten benzerdir. karıştırıcılara. Bir kaseleri vardır ancak yapı türü, dönüş ve yerleştirme açısı karıştırıcıların kendisinden farklıdır.